Chanh không hạt cắt lát IQF

Chanh không hạt cắt lát đông lạnh là sản phẩm được làm từ 100% chanh không hạt, được cắt lát và cấp đông để giữ nguyên hương vị chua tự nhiên và kết cấu mềm mại của quả chanh. Sản phẩm này có màu vỏ xanh hoặc hơi vàng, tiện lợi cho các ứng dụng chế biến thực phẩm nhờ sự đồng nhất về kích thước và cấu trúc. 

Tại sao nên chọn chanh cắt lát đông lạnh

Chanh dây không hạt cắt lát đông lạnh là sản phẩm cao cấp được chế biến từ những trái chanh dây chín mọng, tuyển chọn kỹ lưỡng. Quá trình sơ chế và cấp đông hiện đại giúp giữ nguyên màu sắc tươi sáng, hương thơm tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của trái cây. Sản phẩm tiện lợi, dễ sử dụng, phù hợp cho chế biến đồ uống, bánh ngọt, kem, nước sốt và nhiều món ăn sáng tạo

🏭 Quy trình sản xuất

• Trái chanh dây tươi đạt chuẩn xuất khẩu được chọn lọc thủ công.

• Gọt vỏ, loại bỏ hạt và cắt lát đồng đều.

• Cấp đông nhanh IQF ở nhiệt độ sâu, giúp trái cây không bị dính chùm, giữ nguyên kết cấu và độ tươi ngon.

• Đóng gói hút chân không hoặc bao bì PE đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

🥗 Đặc điểm nổi bật

✅ Giữ nguyên hương vị và màu sắc tự nhiên.
✅ Tiện lợi, sẵn sàng sử dụng, tiết kiệm thời gian sơ chế.
✅ Không chất bảo quản, an toàn tuyệt đối.
✅ Thích hợp cho xuất khẩu và tiêu dùng trong nước.

💪 Giá trị dinh dưỡng (trên 100g)

• Năng lượng: ~50 kcal

• Vitamin C: 20 – 30 mg

• Chất xơ: 1,5 – 2 g

• Kali, Magie, Sắt và chất chống oxy hóa dồi dào

• Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng

  🌍 Ứng dụng sản phẩm

  • Pha chế: sinh tố, cocktail, trà trái cây, nước detox

  • Nấu sốt trái cây, salad, các món ăn Á – Âu sáng tạo

  • Nguyên liệu xuất khẩu cho ngành thực phẩm chế biến